Kategoriarkiv: Matlagning och bakverk

Dagens lunch, pasta med halloumi och soltorkade tomater.

Brukar ni ibland likt mig slänga ihop något av det ni har hemma och göra en maträtt av? Jag hade halloumi hemma och soltorkade tomater så slängde ihop en lunch åt mig och William. Han är på väg till sin … Läs mer

Publicerat i Matlagning och bakverk | 2 kommentarer

Chokladbollstårta.

Frågade William om han ville göra chokladbollar. Men istället gjorde han en tårta av smeten. Det blev gott, vanlig chokladbollssmet och pressas ihop och in i kylskåpet. Det var jättegott! 

Publicerat i Matlagning och bakverk | 14 kommentarer

Grillbuffé på Samuelsdals pensionat.

Det har blivit lite av en tradition att åka till Samuelsdals pensionat varje sommar och äta grillbuffé med Williams släkt. Så även idag, det var fint väder dagen och kvällen till ära så det var ju trevligt. Jag åt det … Läs mer

Publicerat i Matlagning och bakverk | 22 kommentarer

Småost från Orsa, att prova för första gången.

I många år, och få främst på somrarna har jag längtat efter småost. Det är alltså en slags färskost som påminner om keso som jag är uppväxt med från min hemort Orsa. Men eftersom jag inte direkt gillat matlagning har … Läs mer

Publicerat i Matlagning och bakverk | 18 kommentarer

En tidig morgon i Falun och en smoothie bowl.

Jag gick upp tidigt idag, skulle ner på stan och vårdcentralen för att lämna ett blodprov där. Därmed fick jag gå på ganska gator som var nästan helt utan människor. Så skönt! Jag gillar att gå i ensamhet och slippa … Läs mer

Publicerat i Matlagning och bakverk | 8 kommentarer

En fruktig morgon i juni.

Jag hade ju tänkt ta en promenad men det blev att jag sov istället. Så ska ta min promenad nu, först till Maxi då jag fick mögliga nektariner. Inget som var butikens fel och heller egentligen inte mitt för det … Läs mer

Publicerat i Matlagning och bakverk | 8 kommentarer

Dagens middag: Halloumiburgare med sötpotatisstrips.

Så galet gott! William och Björn hade vanliga hamburgare. Men jag tog halloumi till. Gjorde egna sötpotatisstrips, älskar verkligen sötpotatis! Så galet gott verkligen

Publicerat i Matlagning och bakverk | 12 kommentarer

Dagens vegetariska middag – Recept hittat på Facebook.

Jag hittade ett jättespännande recept på Facebook på morgonen som jag bestämde mig för att laga till middag. Får erkänna att det uppskattades och mottogs väl här hemma. Enkelt var det också, blev väldigt billigt för tre personer och en … Läs mer

Publicerat i Matlagning och bakverk | 10 kommentarer

Veganska middagar och en innehållsrik dag.

Blev en vegansk gryta till middag idag. Så sjuktgod, jag har receptet här sedan tidigare. Men denna gång la jag till en burk med kikärtor, 6 potatisar (vanliga) och 2 msk med sambal. Hade även grönsaksbuljong och salt och peppar till. … Läs mer

Publicerat i Matlagning och bakverk | 24 kommentarer

Mitt recept på Raw havregrynsgröt. 

Jag har ätit denna gröt till frukost hela veckan. Tycker den påminner om chokladbollar i smaken, det är ju perfekt för mig som frukost. Ingredienser: 1 dl havregryn (jag har fiberhavregryn) I msk chiafrön 1 dl mandelmjölk Valfri mängd med kanel … Läs mer

Publicerat i Matlagning och bakverk | 14 kommentarer