I Ica Buffé fanns det ett recept på zucchinibiffar. Björn såg dessa och sa till mig att; Titta här är något för dig.
Jag läste igenom receptet och tänkte att visst är det! Jag gillar ju vegetariskt och lagar faktiskt mest sådant hemma, så självklart testade jag det här lätta receptet.
Man behövde; 1 zucchini, 3 ägg, 1 dl mjöl, 3 salladslökar, 1 paket fetaost, salt och peppar.
Först rev jag zucchinin med ett rivjärn, och sedan pressade jag ut vätskan.
Efteråt hade jag i salladslökar, här var jag dock försiktig eftersom jag inte tål lök. Men skriver med saken.
Smulade ner ett paket med fetaost och rörde runt.
Knäckte 3 ägg och blandade ihop med mjölet. Slängde ihop allt och hade på salt och peppar, stekte biffarna på båda sidorna tills det blev färg i matolja.
Jag serverade biffarna med lite ärtor, tomat och gurka. Får erkänna att jag inte åt upp tomaten, medicinen jag fått ges även till personer med bulimi och detta gör att när jag äter kan det ta stopp väldigt fort. Så även denna gång, men det var jättegott verkligen, William och Björn tog två biffar var så det var ett bra betyg.
Jag är absolut ingen kock, men ibland så får jag till det i köket som idag, och då är det jättekul verkligen.
Ser och låter jättegott
Det var det :D.
gott 🙂
Åh ja det var det 🙂
Jag är jättekass på vegetariskt men hade gärna ätit mer sådant här hemma!
Det finns väldigt mycket gott man kan äta :D. Gillar det verkligen 🙂
Åh vad kul med crusing, älskar det ?
Åh ja det är det 🙂
Jag har köpt hem alla ingredienser jag också, får se om det går hem hos min äldsta och min man bara, men jag och mellan gillar dom nog ?
Roligt :D. Hoppas ni kommer gilla dessa för det var jättegott verkligen 😀
Gud vad gott!! Mamma gjorde en sats zucchinibiffar till mig och jag tror det var från buffé-tidningen också 🙂 ska bli spännande att testa!
Ja dem är jättegoda :D. Hoppas du gillade dem 😀