Gjorde denna soppa idag, jättegod var den och enkel. Själva soppan är helt vegansk men eftersom jag toppade med med halloumi blir den alltså vegetarisk. Vill du äta helt veganskt så ta helt enkelt bara bort halloumin.
Receptet:
1 burk med krossade tomater
1 burk kokosmjölk
5 dl vatten
2 buljongtärningar
1 msk curry
2,5 dl röda linser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
½ röd chili.
1 halloumi
Tillagning:
Börja med skölja av linserna. Sedan hackar du löken (jag är allergisk så jag plockar bort just detta, men William och Björn äter), skär sedan chili och vitlöksklyftan i tunna små skivor. Häll allt i en stor kastrull tillsammans (linser, chili, vitlök, lök) och stek upp tillsammans med en liten skvätt olja. När allt stekts upp häller du i krossade tomater, kokosoljan, vatten, buljongtärningarna och curryn. Sedan får detta koka under lock i 15 minuter.
Vill du ha halloumi som topping så börja steka på den lite lätt i stekpannan cirka 5 minuter innan middagen är klar.
Servering:
Ta en tallrik, häll i valfri mängd soppa och toppa med halloumi. Man kunde även ta koriander men det tycker inte Björn om så det skippade jag. Kändes rätt onödigt att köpa koriander om inget äter det ändå.
Pris och mängd:
Väldans billigt, en middag för 3 och två matdosor, dessutom chansen att ta om maten gick på 100 kronor ungefär. Alltså väldigt billigt och sen var det ju dessutom väldigt lättlagat vilket jag gillar.
Bedömning av rätten:
Riktigt gott, jag som gillar chili tyckte om att det var lite styrka i rätten. Kan absolut rekommendera detta som en enkel middag så här mitt i veckan. Nyttigt, näringsrikt och gott! Rekommenderas!
Låter såå god!!
Åh det var den :D. Kan rekommenderas 😀
Åh vad gott det lät! Måste ta och testa =) Kram
Åh det var det, kan absolut rekommenderas :D.
Ser gott ut?
Åh det var det 😀
Den lät sjuk god! Måste testas nästa gång jag gör soppa ??
Åh gör det :D.
Den soppan lät god! 🙂
Det var den 😀
Åh, vad gott 😀
Åh verkligen :D.
Är lite dålig på linser men halloumin älskar den !! gärna grillad eller stekt oxå 😀
ser jätte gott ut kramar
Så himla gott :D. Älskar halloumi 😀
Åh, halloumi <3
Så himlans gott 😀
Jag älskar lincer och tack för tipset! 😀 Kramis
Kul :D. Då får du laga detta 🙂
Så gott med soppa 🙂
Åh ja eller hur 😀
Åh gott, jag älskar värmande, lite heta soppor såhär på vintern. Och halloumi slår aldrig fel <3
Svar: Tack! Tyvärr regnade det bort Igen… 🙁
Åh jag med, så himla gott med soppor under den här årstiden 🙂
Åh så gott! Älskar att läsa receptet och speciellt nya man aldrig har testat förr 😀
Åh ja visst är det kul med recept gillar också sånt 😀
Men gud så gott!
Åh ja 😀
Men mums vad gott det lät och soppa är verkligen perfekt denna tid på året!:)
Åh det är jättegott verkligen 🙂
Bra med mattips!:)
Den ser god ut 🙂
Kram
Åh kul att du tycker det :). Den var jättegod 😀
Lät riktigt gott!
Åh ja det är jättegott 😀
Är inte riktigt för vegetariskt eller vegansk, men det ser gott ut! 🙂
Sv; ja, Ice Age filmerna är så bra! Ja, gör det 😀
Åh jag älskar sånt 🙂
Men mums! Det här receptet sparar jag =)
Åh ja gör det :D. Det var jättegott 🙂
Vad gott! Måste testa! 🙂
Svar: Ja det är jätte viktigt, att respektera sina barn och deras viljor! 🙂
Åh ja gör det 😀
Bra tips 🙂
Kul att du tycker det 😀
tack för tipset men jag gillar inte linser :/
Smaken är som baken 😉
Soppor är verkligen bäst den här årstiden 😀 😀
Åh ja eller hur :D. Så gott 🙂
Vad gott!!
Åh ja 😀
sv: Tyckte jag själv med.
Åh soppa med röda linser älskar jag!
Det är verkligen jättegott 🙂
ska försöka göra den någon dag 🙂
Ja gör det 😀
mmmm gott 😀
Åh ja 😀
Lät himla gott!
Åh den är jättegod 😀
Den ser supergod ut! 🙂
Det var den 😀
Ser väldigt gott ut! Detta sparar jag 🙂
Åh så kul 😀
Soppan ser väldigt god ut!
Åh det är den 😀
Låter ju supergod och verkar enkel att göra!! 🙂
Åh ja jättegod och enkel 😀
Ser riktigt gott ut! 🙂 Kraaam ♡
Åh det var det :). Kram!