Juldagens början, IBS & att vara medial.

Denna lilla filur skapade jag igår på julafton.

Jag känner att tiden för att skriva ett inlägg om julafton får bli en annan dag. Vi ska upp till Orsa idag för att träffa släkten på min sida. Igår var vi med Williams på hans pappas sida.

Två stycken julfirande på två dagar, det blir så när sonen fått två stora släkter på båda sidor. Tycker det är fint, att han har så mycket släktingar runt sig.

Jag provade äta kött igår, tänkte se hur magen reagerade samt tycker det är jobbigt när man är bortbjuden att inte kunna äta. Ångrar mig att jag gjorde det, haft jätteont i magen idag och svullen mage deluxe. Det är helt enkelt så att min kropp med IBS inte tål att äta animaliskt. Jag tog inga mängder, utan verkligen lite.

Det år ett och ett halvt år sedan jag åt kött och kroppen reagerade på precis samma sätt som på den tiden. Magsmärtor och svullnad direkt. Jag kallar mig inte vegetarian eftersom detta inte är ett aktivt val jag gjort, utan att jag har vegetarisk kosthållning. Det är liksom på sätt och vis påtvingat för mig från min trasiga mage.

Jag trodde i min enfald att magen kanske läkt ihop nu. Att tarmen som inte haft de dessa smärtor sedan i april 2017 mådde bättre. Jag har fortfarande IBS-besvär med annan mat, men tänkte att lite kött i form av lite fisk och sammanlagt 3 köttbullar och en bit hästkorv skulle vara okej. Men det tyckte inte min IBS-mage.

Det finns massor av gott vegetarian och veganskt, speciellt på restauranger och inom soppor och grytor. Men hittills har inget substitut som hälsans kök, anamma och Astrid & Aporna varit något jag riktigt tyckt om. Det blir så begränsat då anser jag. Samtidig måste jag lyssna på magen, det här funkar inte.

Jag får se vad dietisten säger den 8/1 på Dala ABC kanske hon kan hjälpa mig till att få en fungerande mage. Kanske hon vet saker för magen som är bra dessutom.

Nu ska jag fixa iordning mig. Klockan 10:00 åker vi först till Plantagen eller ICA Maxi för att köpa rosor till mormors grav, även morfars. Min mormor stod mig dock närmare även om jag så klart tyckte väldigt mycket om min morfar med. Det känns i hjärtat att besöka hennes grav istället för att sitta i hennes kök, dricka kaffe och äta en smörgås med ost och prata om livet, som jag gjort vid varje besök i Orsa sedan jag flyttade till Falun som nittonåring. Nu får jag lämna en blomma på graven, och sakna henne dagligen. Jag hör henne ibland, känner henne ta på min kind eller ta i min hand. Jag brukar prata med henne, men hon syns inte länge nu är hon här som en ande, någon som vakar över oss.

Jag tror mitt öppna sinne kommer med min högkänslighet och att det tidigare från både mammas och pappas sida av släkten funnits personer som är mediala. Jag kan förutspå saker innan det hänt, inget som kommer genom att jag framtvingar något som i spåkort eller kulor, utan det är en känsla som en inre röst som berättar saker för mig. Det är helt enkelt så att jag bara vet, men varför vet jag inte.

Nu ska jag duscha, skulle gjort det för en stund sedan men skriver fortfarande!

God fortsättning på julen, du min underbara läsare!

När ens barn fyller 14 år.

Jag började morgonen som varje år sedan Williams ettårsdag. Jag tar ett ljus och ett morgonpaket, sedan går jag in och sjunger “Ja må han leva“.

Vi hinner sällan äta frukost tillsammans på veckorna, men idag såg jag till att göra en frukost åt oss båda. Jag hade förberett med ägg kvällen innan och köpt hem färskt bröd. Vi åt tillsammans och firade in att han jag älskar mest fyller 14.

Efter jobbet åkte jag hemåt, då fick jag se Williams tröja på honom som han fick av mig och sin pappa i morgonpaketet idag. Eftersom hans pappa Björn kom hit så fick han vara med när William öppnade sitt andra paket från oss. Det var ett par jeans, utöver det fick han 700 kronor från oss som han ska köpa ha till att köpa en ny telefon med. Han har önskat sig pengar av släktingar och det ser ut att bli en telefon för honom.

Vi tog bilen ner mot stan för att gå till Basta för födelsedagsmiddag. William hade sina nya jeans och tröjan på sig. Eftersom han inte vill vara med på bilder längre tog jag några bakifrån.

Det var första besöket på BASTA för min del. Maten var hur god som helst och dit kommer jag vilja gå fler gånger.

Ganska härliga menyer tyckte jag, de var liksom så inbjudande.

Jag tycker om Italiensk mat och det var liksom mysigt att äta där och befinna sig på platsen samtidigt. Vi som gick dit för att fira William var, Jag, Björn (Williams pappa), Williams farmor och hennes karl, samt Williams farfar.

Jag tog mig en pizza, det var en Margarita och den var riktigt god.

William har pratat enda sedan BASTA öppnade att han ville testa deras Nutellapizza så det gjorde han idag. Jag är allergisk så det blev ingen efterrätt för mig, men det gjorde mig inget jag var helt proppmätt från maten.

Den var i alla fall väldans fin så jag förstår att William var imponerad, det var en sådan där perfekt födelsedagspizza. Alla utom jag delade alltså på den. Det är nutella, minimarshmallows, granatäpple samt vad jag fått för mig päron.

Stort grattis finaste William på din fjortonårsdag! Tänk att jag fått gåvan att vara din mamma i fjorton år! Det är jag oerhört tacksam över!

Friterad pizza på International street market i Falun.

Så var det återigen höst och det betyder att International street market kommer till Falun. Jag var väl inte jättetaggad i år men vi begav oss ändå ut för att äta eftersom William så gärna ville detta.

Jag får erkänna att det är ganska roligt att det händer något här i stan, och sedan är det trevligt med alla dofter av mat från diverse olika platser i världen.

Jag var lite osäker på vad jag ville äta, men det landade på en vegetarisk pizza som var friterad. Jag har absolut aldrig ätit friterad pizza förut men det var riktigt gott!

Jag resonerade lite som att, om jag ska äta något på denna marknad så ska det vara något jag tidigare aldrig testat, och detta var verkligen riktigt gott.

William och Björn åt mexikanskt och de var också nöjda med maten, medan jag väntade på min mat tog jag ett foto eftersom det började skymma över Falun. Det är ändå väldigt vackert så här på höstkvällarna.

Avslutar detta inlägg med en bild på min friterade pizza. Den var verkligen jättegod och jag lät så klart William och Björn prova så att de kunde få chansen att säga sin mening om pizzan. Det blev samma betyg från Björn och William som för mig, verkligen hur gott som helst.

När man vinner 9111 gram jordgubbar från Citygross i Falun.

Jag ställde upp i en tävling där man kunde vinna jordgubbar om man gissade rätt. Jag skrev 9111g som visade sig vara på pricken exakt vad jordgubbarna vägde! Så tog min bil till Citygross och hämtade massor med jordgubbar!

Jag älskar jordgubbar! Så glädjen i att vinna massor med jordgubbar är helt galet stor! Nu kan bakas, ha i frukost och framförallt ta med till midsommarfirandet imorgon! Lyckan är verkligen totalt måste jag säga!

Det här var en härlig start på denna torsdag och min andra semesterdag! Jordgubbar i stora mängder och glädjen är stor!

Å-festen 2018, husvagnscruising & trevligheter.

I helgen har det varit Å-festen här i stan. Så i fredags så följde jag med Björn när han skulle cruisa med en av sina raggarbilar och husvagnen tog han också med sig, som är tidtypisk för hans bil. Reaktionerna vara härliga, hörde en som sa “EN sån där har man legat i”, det tyckte jag var roligt. Björns kompis Danne var med och satt i baksätet.

Vi åkte sedan hem till Björn där han parkerade bil och husvagn innan vi skulle bege oss ner på stan för att dricka lite öl tillsammans alla tre samt äta lite middag.

Vi stannade efter vägen och tittade på slingan som åkte förbi, det är rätt fint här i stan även om denna bro står där öde sedan de drog om vägen. Blev en rejäl propp som många är förbannade över.

Två av flera bilar som åkte förbi, var helt ljuvligt väder. Som juli i början av juni, tror aldrig jag varit med om sånt här underbart väder så tidigt någon gång.

Tog en bild på Björn när vi satt och tittade, strax efter detta begav vi oss till Amorita för att äta, jag var helt galet hungrig där och då.

Jag tog en vegetarisksallad med kronärtskocka, avokado, gurka och oliver samt basic sallad till. Fick bröd och sås till, tog även en Eriksbergsöl till maten.

Björn och Danne såg ut som de hade det roligt tillsammans. Skämtsamt så hade det väldigt trevligt.

Larz-Kristerz spelade i Falun på fredagen, Björn och Danne ville dansa så de gick in där en stund. Vi tog lite öl och jag drack halva så fick de dricka upp resten. Efter Larz-kristerz stannade jag en stund på stan innan jag begav mig hemåt.

På lördagen och kvällen så åkte vi ner till Å-festen igen för att äta tillsammans med Björns pappa. William var med vid detta tillfället, dagen innan hade han hängt med sina kompisar på Å-festen och sedan hemma hos oss.

Vi gick till Rådhusgården och där tog jag en vegansk umphburgare med sötpotatis. William, Björn och Williams farfar tog köttburgare istället.

Maten var riktigt god och jag var helnöjd, sötpotatisstrips är helt underbart gott tycker jag.

Jag passade på att fotografera mycket i helgen, så himla roligt att göra det.

Efteråt så gick Björn och Williams farfar för att ta sig en varsin öl. Jag och William kikade runt på tivoliplatsen då han ville köpa marknadsgodis och remmar.

 

Är det något William gillar så är det just marknadsgodis och remmar. Jag älskar också marknadsgodis.

DiLeva spelade i Falun igår, det var så roligt för William bara “VEM är det där? Det låter ju inte ens bra“. Strax efter vi stått där hörde jag en person säger “Hej Madeleine” vände mig om och där stod en person jag lekte meds lillasyster med som liten, han och lillasystern är förövrigt kusiner med min storebror. Det var riktigt roligt att se honom måste jag säga, han sa “du känner inte igen mig”, men det gjorde jag och det sa jag också. Svarade att; “Jo, men det var så längesedan vi sågs” det var fint på något vis. Som att färdas tillbaka till en tid så långt borta. Strax efteråt träffade jag även två kollegor, det var en jättefin kväll verkligen.

William hade bestämt sig för ett kvällsdopp så vi åkte ut till Roxnäs så han skulle få bada, det blåste så kallt att jag gick tillbaka till min bil medan Björn och William tog vägen mot badet.

Himlen färgades av kvällsrosa och på sjön var det några ute och rodde. Så vackert och fridfullt att få uppleva. Vackra Falun och vackra Runn i himlens färgglada rosa.

Fotograferingsmorgon och lunchbuffé.

Nu på morgonen har jag haft lite fotografering. Vad jag fotograferat kommer ni att få se vid ett senare tillfälle, men det ska bli så kul att visa det för er. Eftersom det för mig är viktigt att den jag fotograferat åt är nöjd först så visar jag aldrig något innan allt är godkänt av “kunden”.

Efter fotograferingen har jag gått ner med William på stan. Lite tid tillsammans för oss, vi beslutade oss för att äta på Sawanne som utökat sitt vegetariska utbud med mat. Björn kom också dit och sedan efter maten följde William med honom.

Jag får se vad som sker nu. Tänkte ta en promenad och sedan är jag jättesugen på att hitta någon bra infravärme till hemmet.

Vad gör du idag?

Hur vi firade valborg och första maj 2018.

Igår var vi ut till Kniva för att fira valborg. Vi åt grillat, massor med gott verkligen. Jag som äter vegetarisk kost åt en och en halv majsburgare samt massor med goda grönsaker. Kan verkligen rekommendera dessa majsburgare köpta på Lidl, ska köpa hem för framtiden.

Något som är gott att grilla tycker jag är även majskolvar, det hade vi till samt några smala paprikor som var starka. Trodde det var chili men det var alltså paprika.

Det brann även lite kvistar och liknade i skogen, så klart under uppsikt så en liten brasa fanns med under kvällen. Tycker elden som brinner så där luktar vår, det är nog för man gör sig av med det gamla för att få något nytt.

Eftersom det var kallt utomhus åt vi grillat inomhus. Vi som åt tillsammans var, Björns pappa, och Björns syster. Jag och William, Björns farmor och farbror samt Björns mamma och hennes karl. Vi hade alla tagit med två frågor till tipspromenad vi skulle gå, och där vann jag lite godis. Det var jättekul, men också väldigt svåra frågor.

Efter maten hade vi femkamp, denna hade Björns mamma fixat. Det var verkligen ett perfekt valborgsfirande och jag är riktigt glad över det.

Idag har vi firat Williams tremänning i Kniva, han fyller 14 år idag. Där hade vi det också jättetrevlig med kalas och god mat samt fika. Efter kalaset åkte vi hemåt, här har jag ätit och tagit mig min dagliga promenad. Peppat mig själv inför morgondagens nationella prov och jobb under dagarna två. Det kommer att bli jättebra, kort arbetsvecka denna vecka men det blir bra eftersom studier står på schemat under fredagen.

Formbar vegofärsbiffar med chili och fetaost.

Slängde ihop några vegobiffar av formbar vegofärs som jag köpte för en vecka sedan. Det blev riktigt gott, kan absolut rekommendera detta. Jag tog färsen och blandade ihop med fetaost samt chili, kommer definitivt göra detta igen.

Jag är ingen mästerkock men det är alltid kul att prova nya maträtter. Eftersom jag har en vegetarisk kosthållning då jag har IBS så är detta jättebra för mig som fortfarande gillar husmanskost. Kan absolut rekommendera denna formbara vegofärs.

Dagens vegetariska middag.

Jag var så himlans trött hela dagen på jobbet idag, men åkte trots detta till Hemköp och handlade ingredienser till en slänga ihop något gott som tar kort tid att göra middag.
Det fick bli en pasta med mozzarella, ruccola, jordgubbar och jordnötter som topping.

Jag har en väldigt kräsen son, men han jublade över denna maträtt. Det tog ungefär 20 minuter att laga ihop och blev dessutom jättegott. En blandning av sött, salt och friskt. Dessutom helt galet mättande. Så vill du laga något enkelt, släng ihop dessa och du servera det gärna på en tallrik av märket Mon Amie, så blir det lyxigt.

Dagen innan studier.

Imorgon drar jag till Västerås igen. Det ska bli skönt att komma iväg och börja den nya terminen. Ska även bli roligt att träffa min fina studiegrupp, jag tycker väldigt bra om dessa människor jag fått lära känna under min första termin. Helt galet att börja T2 redan, tiden går så fort förstår stundvis inte vart tiden tar vägen? Jag känner ibland att tiden stressar mig, det går så fort och man hinner inte med. Det är som att jaga något man aldrig får fast.

Jag unnade mig sushi till middag idag, så himla gott! Jag gillar det verkligen, äter som ni vet vegetariskt kosthållning så är ingen fisk om någon undrar. Det kanske inte hör ihop med mat direkt men ögat fick sig en koll idag, första läkaren sa att det var prickar precis som läkaren på VCT sa, prickar på hornhinnan alltså. Väldigt små som kommer läka snabbt, så kommer nästa läkare in som direkt när hen får veta att jag använder linser byter attityd. Hen menade att jag ska ha glasögon i 2 månader! Sen gick hen ut, jag frågar om jag ska på återbesök då om det är så allvarligt varpå hen säger “NEJ”, den andra läkaren säger då. Ja alltså om du känner att ögonen inte skaver om några veckor kan du börja använda linserna igen. Alltså två olika bud? Jag väljer rent spontant den sista, kändes som hen tog betydligt mer tid på sig och var mer vänligt inställd också.

Eftersom jag ska lägga mig i tid ikväll får det här bli inlägget för kvällen. Blir lite mer inlägg imorgon, det märkliga är att när jag åker iväg på studier känns det som tiden för bloggandet expanderas. Kanske för att det händer något i livet då värt att berätta om. Annars är det liksom bara samma gamla liv.