Fika
Madeleine Stenberg Jag och Lisa trotsade kylan igår och begav oss ut på en fika på stan.
Massa småfåglar utanför Lisa.
Tog en smörgås på Princess
Mat
Första advent 2010
Hade lite adventsfika här idag. Björn, hans mamma och hennes pojkvän samt Björns pappa kom hit.
Bjöd på allt de vi bakade i fredags samt en cheesecake med lingon uppe på. Den blev godkänd så det kändes bra, tyvärr tog jag ingen bild på bara en bit så ni får nöja er med att se den uppifrån.
Fick en julstjärna av Björns mamma vilket var jätte kul att få, nu står den i fönstret i köket. Annars har jag kollat på lite tv och softat. Ska gå och sova nu är ju en dag imorgon också. Känns som förkylningen tagit om så lägligt.
Cheesecake.
William var på julmarknad med sin pappa och farfar.
Där vann han detta paket.
Dukat för adventsfika.
Ett ljus för advent.
William med sin vinst som var en katt 🙂
Julstjärnan
William tokar sig 🙂
Julstjärna
Vår bakdag!
Fuskade endast med denna.
Kände att jag inte orkade göra egen.
William ville börja snabbt
Kavla
Rudolf med röda mulen, hette en helt vanlig reeeen!
Provsmaka en godkänd pepparkaka!
Gjorde varsitt åt oss att hänga upp med röda band sen som julpynt.
Bevis på att jag bakat. Alla vet att jag är snoppgalen!
Göra fint
(Hatten köpte vi 2009 på Power Meet i Västerås)
Klart!
Så var degen klar för att göra lussebullar (lussekatter, saffransbullar)
Några av våra 3 plåtar som var fulla. Insåg att jag inte hade några russin.
Men William jublade han precis som jag gillar inte russin.
Lite lek med marzipanen. William pysslade jätte länge med de.
Williams figurer,
1 – Tomte
1 – Gris
1- Snögubbe
Ett fynd.
29:- kr styck på Ica Maxi i Falun. Passade på, inte för att jag äter dom (allergi mot nötter och laktosintolerant) men andra gör.
Dagens middag.
Tänkte visa bild på bacon och kycklingröran jag gjorde idag.
Bacon och kycklingröra.
Ingredienser:
1-2 burkar med bluechees
1-2 burkar creme friché
1 paket bacon
2-3 kyckling filér
Värm upp kycklingen i ugnen tills den är helt genomstekt (dvs inget rött i)
När du gjort detta tar du och skär kycklingen i små tärningar.
Strimla bacon i en stekpanna och värm på lite lätt, när baconet börjat bli lite varmt (EJ knaper stekt) slänger du i bluecheesen och creme frichén och kycklingen. Låt detta värmas upp så det puttrar tillsätt salt och peppar. Ta av stekpannan och häll allt i en form. Ställ in i ugnen i cirka 5 minuter, ta ut och ät med klyftpotatis och sallad.
DET är sjukt gott och jag rekommenderar er verkligen att göra detta.
Lite sjukmat
Eftersom vi här är sjuka så gjorde jag lite mannagrynsgröt till lunch. De och risgrynsgröt är väl dom goda grötarna det krävs för mig som är laktosintolerant då att helt enkelt att använda laktosfri mjölk till. Så är sällan jag gör det men idag lyxade jag till William var nöjd!
Mysig matsida.
Hittade en jätte mysig sida med recept, fanns massa gott där och sidan heter Gratis recept jag tycker helt klart ni ska kika in där för fanns massa goda mattips. Jag såg en som jag tänker bjuda på här hemma, jag kopierar receptet hit så ska ni få se. Tänkte att denna skulle både Björn, jag och William gilla tror jag.
Jag gillade den här sidan också för det fanns så mycket olika alternativ, förrätter , efterätter varmrätter. Ja verkligen allt! Direkt jag besökte sidan blev jag väldigt sugen på mat något som för mig är ett stort plus. Så jag råder er alla att kolla in där.
Fetaost pasta med chili
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 30 min
Ingredienser:
- 2 pkt Färsk tagliatelle
- 1 brk Creme fraiche paprika/chili
- 1 brk Krossade tomater
- 500 g Kycklingfile
- 2 Krossade vitlöksklyftor
- 1-2 tsk Sambal olek
- 1 pkt Ruccola
- 1/2 brk Creme fraiche
- 1 näve Kalamatoliver
- 150g Fetaost
Beskrivning:
snabb och supersmaskig pasta, får dig att framstå som en urgrym kock, trots att det inte kan bli enklare
Tillagning:
Tärna kyclingfilen och fräs den i smör eller olja. Únder tiden häll av de krossade tomaterna i en finmaskig sil. När kycklingfilen är brynt häll på toamterna, cremefraichen och vitlök. låt puttra ca 5-10 min. Tillsätt oliver och tärnad fetaost.Smaka av med sambal olek.
Servera till ångande nykokt tagliatelle och ruccolasallad. Bon apetit!
Hemgjord pizza the middagskäket.
Slängde i ordning en hemgjord pizza till middag. Jag åt självklart inte svampen de var Björn som la den på sin order.
Sitter vid datorn och äter godis.
Fick godis igår av min vän A som var här vilket jag skrev i gårdagens blogg. Har aldrig ätit den här innan (ätit andra sorter) men GUD vad god denna är. Rekommenderas verkligen!
GOdis!