Efter att ha läst i Sarahs blogg om pizzabullar blev jag sugen på att prova själv. Det blev godkänt. William åt en hel vilket är duktigt då man inte direkt kan anklaga William för att vara en storätare S. Det var rätt enkelt att göra och jag har fryst in några för att ta fram vid senare tillfällen. Bjöd hit lillebror på mat också.
Så här blev pizzabullarna. Eftersom det var första gången jag gjorde detta anser jag ändå att det blev helt okej.
Före
Efter
Förra onsdagen provade jag en blåbärssemla. Jag tyckte dom var så goda, men William var mindre imponerad.
Igår gjorde jag lite pannkakor, grädde även där. Dock olika veckor.
Blåbärs Semla
Pannkaka
När vi ändå är inne på grädde.
En bild från i måndags när jag och William fikade.
Kladdkaka som botten.
1 halv kaka mörk blockchoklad
Den minsta varianten marabou polka
Smält blockchokladen och marabou polkan i ett vattenbad.
När allt smält häll över kladdkakan.
Låt svalna och ställ in i kylskåpet.
SÖT men helt klart värd att prova för kaffe sugna!
Denna blev hetsigt att få ihop då gästerna kom,
inte så vacker för världen.
Grädden är laktosfi och ingen märkte de hehe.
Nu är första tårtan klar. Eller kakan? Beror på. Ska göra en marshmallows fluff och en vanlig gräddtårta också. Så ska dra med William ut i snön!
Klockan 14,59 föddes jag 1984, så snart har jag levt utanför magen i 27 år. HEHE
Kladdkakebotten
Överdrag av
1 st, 100 grams marabou polka (smält)
1 st, 100grams mörk blockchoklad.
(Blir bättre bilder sen)
Bestämde mig igår för att det var dags att äta tacogratäng igen. Var ett tag sen och William älskar det och lika så jag.
Väldigt enkelt att göra och så sjukt gott. Riktig barnrätt är det också för den är så enkel att laga.
Recept på tacogratäng:
Köttfärs (önskad mängd)
Kryddmix (jag tog den med HOT, från santa maria)
1 – Paprika
7 stycken körsbärstomater
1 Burk Majs
1 Burk philadelphiaost
1 burk creme fraiche (vitlökssmak)
Riven ost i önskad mängd.
Sätt på ugnen 200 grader
Sedan bryner du köttfärssen och när den fått färg slänger du ner taco mixen. Häll på MINDRE vatten än vid vanlig tacos och släng sedan över dom önskade grönsakerna du vill ha i
(ett tips är att undvika gurka och isbergssallad tex, för har svårt att tro att det är gott. Men annars går nog det mesta att ha med)
sedan låter du det stå och värmas en liten stund. Släng i philadelphiaosten och rör runt tills det smält ihop.
Häll över röran i en form, släng över creme fraiche och rör ut över röran, ta sen riven och och häll över.
Ställ in i ugnen och låt stå tills osten fått färg.
Ta ut formen och njut.
Vi hade sallad till och nachochips, men går att ha annat också pasta, potatis eller vad man nu är sugen på.
Salladen jag gjorde idag innehåll.
Isbergssallad
Körsbärstomater
Gurka
Feta ost
1 avokado
Jag gjorde en riktigt lyckad middag idag. Lövbiff, beasås och kroketter. Blev riktigt gott, köpte ekologiskt kött något jag gått över till mer och mer. Jag har någon tanke att det är bra med ekologiska grejer, kan ju ha fel men det är ändå vad jag tror. Brukar ni handla mycket ekoprodukter?
I alla fall så har jag pluggar och spelat the sims 3 idag, mina simmar har redan lyckas få tvillingar två gånger, dom har nu 6 barn sammanlagt varav 5 tjejer och en kille (barnen alltså, det är ju en mamma och pappa också). Ska snart fortsätta att spela, blir alltid helt fast i det där farliga spelet. HAHA.
Söndagsmat
Middag
Hade ljusen tända då det är fjärde advent!
Jag och William drog ut till Kniva efter att mamma och hennes man varit hit. Var riktigt skit väder och snön värkte ner och jag tyckte det var rejält läskigt att köra halt och jag körde 60-70 hela vägen kände mig som en kärring men hellre de än att köra åt helvete liksom. I alla fall så spelade Björn, hans mamma och bror spel där så jag och William kikade lite. Fick sen fika och pratade lite. Efteråt åkte vi hemåt så jag beställde en black and white pizza på Z-krogen. Begav oss hemåt, William kikade på julkalendern och nu har han fått gå och lägga sig, själv ska jag strax ta bort sminket och kanske krypa ner i min säng också.
Pizza
Gjorde lite för jag var sugen på julmat, blev sjukt gott.
(Hehe och både jag och Björn fick tvilling ägg)!
Hästkorv
Prinskorv
Köttbullar
Ägg
Räkor
Potatis
Rödbetsallad
Twinsen!
Så gick och handlade, köttbullar och prinskorv, har hästkorv här hemma så får bli de också till. Kokt potatis och ägg med räkor. Sen rödbetsallad också, kommer bli himlas gott faktiskt. Älskar verkligen julens mat prinskorv och köttbullar MUMS.
Björn slutar klockan 16.00 så får vänta en stund innan maten vilket är bra, då hinner jag städa och dona här hemma innan han kommer hem. Ska gå och hämta William nu också.
Fan vilket trist inlägg. Lovar att det kommer mera senare. Just ja kom på att jag glömt visa före och efter bilder från Williams rum. DET går ni se senare idag!
| Cookie name | Active |
|---|
Madeleine Stenberg