Jag får prickar och utslag av lök sedan ett par månader tillbaka, igår när det var LITE lök i maten som Björn lagade kände jag hur det började klia i halsen. Det är ett absolut varningstecken, klåda i halsen kan leda till att det sväller igen och att jag får astma. Jag har nu ringt till VCT för att rådfråga lite. Sökte på nätet och fann att det finns en koppling mellan gråbo (som jag är allergisk emot) och lök. Jag märkte i somras att jag reagerade mot paprika, men lök har jag nog misstänkt länge. Jag brukar nämligen bli rejält dålig i magen när jag får i mig lök och ligger med magsmärtor. Jag trodde det var laktos men nu börjar jag se ett mönster, varje gång jag åt potatisgratäng fick jag magsmärtor och satt på toaletten hela nätterna, i potatisgratängen var det både lök och vitlök. Sommaren när jag väntade William och åt grillat fick jag alltid rejäla magsmärtor men trodde att det berodde på kryddorna. När jag ätit grillat genom alla år har jag alltid tänkt; kryddor. Men så fort jag fick i mig lök har jag reagerat på ett eller annat sett. Vet att jag fick magsjuka VÄLDIGT ofta i samband med att jag ätit mat med lök i även som barn… Det här skulle alltså betyda att jag varit allergisk mot lök i flera år, nu verkar det dock säga ifrån mer en någonsin då jag får klåda. Svårt att undvika lök kan jag känna, det är ju lök i nästan allt!
Hur som helst hittade detta om gråbo och lök på wikipedia. Inte den mest tillförlitliga källan men jag tror mycket väl att det kan stämma;
Gråbo, Artemisia vulgaris, är en ört, tillhörande familjen korgblommiga växter, Asteraceae, som ger allergiska besvär på hösten. Födoämnen eller kryddor som är kända för att ha samband med gråboallergi hör framförallt till flockblommiga växter, Apiaceae (selleri, persilja, koriander, morot, och brödkryddor som anis, fänkål och kummin) och Asteraceae (kamomill, solrosfrö) men även en del andra, som lök, vitlök och paprika, liksom senap, mango, pistaschmandel och honung. Bland gråboallergiker i Norden är födoämnesöverkänslighet för morot, solrosfrö, honung, selleri och persilja vanligast.
Gilla detta:
Gilla Laddar in …