Dark Mode Off / On
Fika & måltider

Vegetarisk lasagne med halloumi och spenat.

Dagens middag fick bli en vegetarisk lasagne med spenat och halloumi. Jättegod blev den, jag gillar ju ost så för mig som är en rejäl ost-älskare åkte den ner ganska fort. Till lasagnen hade jag lite sallad. Jag drack sedan vatten till maten.

Receptet:

1 gul lök (kan uteslutas)
1 vitlöksklyfta
2 paket halloumi
Riven ost för garnering
Pumpakärnor
1 grönsaksbuljongtärning
1 förpackning med krossade tomater
3 msk tomatpure
Rapsolja för stekning
Salt och peppar
Persilja
Lasagneplattor (tog färskpasta)
Ett halvt paket fryst spenat
4dl vatten

Så här gör du:

Sätt på ugnen 250 grader
Om du har lök och vitlök stek dessa lätt
Tillsätt, tomatpure, grönsaksbuljonen, krossade tomaterna,
salt och peppar låt koka upp i några minuter.
Lägg i spenaten
Skär halloumin i skivor
Sedan lägger du ner lite av såsen i botten, har på halloumi och pumpakärnorna
sedan på med lasagneplatta och så tills du är klar.

Ha allt i ugnen i ungefär 20 minuter.

BON APPETIT!

Related Tags:

26 Comments

  1. Men åh så gott! Kanske ett tips till min utmaning detta;)
    Svar: Åh ja så jäkla bra är den, imorgon kommer ju nytt avsnitt ut Säsong 2 avsnitt 2, jippie!

  2. jag hoppas att de löser det, orkar inte börja om igen =D, hehe, men vet att WP är bra, hört många säga det =D

    Gott det där såg ut

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Madeleine Stenberg

Orsakulla född (840211) boende i Falun. Mamma till William född (041003), i hemmet bor också mellanpudeltiken Skilla (190919). Jag älskar folkdräkt, finporslin och dalainspiration. Är glad, men reserverad och lugn men även harmonisk. Bloggen startade 2004 som en graviditets- och bebisdagbok. Idag är det så mycket mer!
Jobbar som examinerad specialpedagog, med lärarexamen & förskollärarexamen i grunden. Är utbildad FUR-doula, hjälpmamma och kursledare hos Amningshjälpen.

%d bloggare gillar detta: