Recept på kladdpasta.

Fick förfrågan igår om vad kladdpasta är. Det är egentligen bara ett namn på en släng ihop lite av vad som finns hemma maträtt jag hittade på i höstas. Maten är god och sonen gillar den, även bjudit hans vänner på den som också tycker om den. Det är lätt att byta ut det man vill i rätten men så här gör jag.

Receptet på kladdpasta.

1 paket med färskpasta
2 påsar med soltorkade tomater
1 burk crème fraiche
2 paket med halloumi

Koka upp vattnet till pastan. När vattnet kokar stek de soltorkade tomaterna i en stekpanna.
Samtidigt som du skär upp halloumi i bitar.
När tomaterna fått lite färg ha i halloumi och creme fraiche
tillsammans med tomaterna och rör runt. Krydda med salt och peppar.
När pastan är klar så häll ur vattnet för att sedan
hälla stekpannans innehåll över pastan.
Rör runt och det går nu att äta.

Behövs något ostigt för att den ska bli kladdig, men annars
tror jag det funkar med vilka ingredienser som helst.

Tulpanen en blomma med våren.

Idag har det varit helt galet kallt här i Falun. När jag tittade på termometern i morse visade den -15 grader. Jag ville helst inte gå ut, men fick trots detta knyta skorna och gilla läget i samband med att jag begav mig ut för att möta arbetsdagen denna onsdag.

Det var härligt att träffa eleverna igen, och det är då jag kommer på att jag gillar att arbeta som lärare. Efter jobbet åkte jag hemåt för att plugga, men fick göra en liten omväg förbi Maxi då vi behövde lite smått hit. Väl där såg jag att det fanns tulpaner för 20 kronor och då kunde jag inte låta bli att köpa med mig en liten bukett hem.

Just det där med tulpaner gillar jag. Jag upplever att den blomman kommer med våren i sin hand. Jag vet att det dröjer några månader till. Men just tulpaner symboliserar jag med min födelsedag den 11 februari. Det är dagen då tulpanerna brukar vara som “hetast” eller hur man ska uttrycka det.

En vårblomma utomhus som jag symboliserar med våren är helt klart Gullvivan, men den hör ju mer april till. Har ni några blommor så där som ni känner är förknippade med våren? I så fall vilka?

Spendera vintern i ett badkar.

Det finns få saker som är så skönt vintertid som att lägga sig ner i ett badkar med varmt vatten fullt med badskum. Ni vet känslan efter att befunnit sig utomhus, du är kall och frusen och kommer hem, fyller badkaret med varmt vatten och badskum. Du lägger dig där kanske med tända doftljus och bara slappnar av. Känner hur värmen fyller upp din kropp från det kalla och där och då är det som att livet är något bättre än förut.

Buildor har ett stor utbud med badkar. Buildor har kända märken som Gustavsberg och ifö på sin sida. Jag satt där och kikade och kände att är det någon som skulle vara riktigt viktigt för mig om jag flyttar till villa någon gång i livet är det att ha badkar som jag har nu i min lägenhet. När jag flyttade hit hade någon plockat bort badkaret så jag fick ett nytt hit igen. Just badkar är så smidigt när man har småbarn också, det är betydligt lättare att bada ett barn än att duscha och det är dessutom bland det mysigaste som finns att bada tillsammans. Nu har jag inte badat ihop med William på flera år av förståeliga skäl han är ju tonåring, men när han var liten brukade vi ofta bada tillsammans och ha det mysigt där i badkaret.

Jag förstår ju att det är svårt att bara köpa ett badkar till en lägenhet, men om man vill ha ett och bor i villa eller bostadsrätt förstår jag absolut att man gör något sådant. Om inte annat är det ju ganska mysigt. Sen tror jag ju att det i dagsläget är lättare att beställa från företag som Buildor än i fysiska butiker, dels är det billigare eftersom det finns på nätet och dessutom tror jag färre fysiska butiker har plats för badkar.

Nyfiken som jag är undrar jag nu om ni har badkar hemma? I så fall, hur ofta använder ni det?

Inlägget är ett samarbete, men orden och texten är mina egna.

Spara, sälja och slänga.

Varje gång jag är ledig brukar jag försöka ta mig tiden att kolla vad som behöver sparas, säljas och slängas. Jag har en tanke kring att försöka att endast spara de saker jag faktiskt använder, och låta resten lämnas till annat.

Så i helgen sålde jag mina gamla cd-skivor jag samlat på mig sedan tonåren. Jag använder inte cd-skivor längre. Jag la ut alla på Blocket och inom ett dygn var ett köp igenom.

Det är en härlig känsla att byta kartonger mot pengar. Hade jag mer tid skulle jag försöka sälja hela tiden. Jag tror att många av oss har saker vi inte använder. Kanske man köpt lite saker i överflöd utan att tänka sig för någon gång. Kläder gjorde jag mig av med julen 2015 för att endast spara sådant jag använder. Det blev mer plats i garderoben, samt en känsla av befrielse att slippa se en hög med kläder man aldrig använder.

Är du bra på att rensa och sälja? Eller är du en hamster vars hem är en sparbank för saker som någon gång kan vara bra att ha?