Inlägget är i samarbete med Matkassetopplistan.
Något som blir mer och mer populärt är färdiga matkassar. Här i familjen har vi provat matkasse från Citygross och vi har varit jättenöjda vid dessa tillfällen. För mig är det ett bra sätt att verkligen laga mat, äta mat och också ta mig tiden att få i mig saker jag annars inte skulle äta.
Fördelen med matkassar är att man får jättebra recept på kuppen. Jag minns första gången vi åt från en matkasse, det var köttfärslimpa i och den var riktigt god. Jag var ganska imponerad av saken eftersom jag inte ätit köttfärslimpa på många år. Jag upplever nämligen att mycket mat glöms bort som både är enkel, god och typisk husmanskost. Jag gillar husmanskost så det känns hur bra som helst.
Jag tror på att man ska prova sig fram på olika sätt, och nu när jag går i behandling för ätstörningar har tanken om matkasse slagit mig vid flertalet tillfällen. Någonstans så tror jag nämligen att det här skulle få mig att laga maten mer frekvent och dessutom skulle jag få i mig mat som är näringsrik och bra.
Dessa kassar är ju dessutom lätta att själva välja sin favorit på, man kan ta den anpassad för barn, ekologisk matkasse, grillkasse som kanske skulle passa många nu så här i grilltider. För nog är det något speciellt när värmen denna sommartid kommer och man kan få chansen till att äta grillat på ett helt annat sätt en tidigare.
Många grillar ju året om, men gill för mig hör sommaren till och detta medför att jag lätt skulle kunna tänka mig att köpa en grillkasse så här i vår och sommartid. Om man dessutom vet med sig att det går lite sisådär med att få i sig frukt kan man köpa sig en fruktkorg, och den såg jag en gång när vi hämtade en matkasse. Jag tänkte då vilken underbar korg att använda och faktiskt ha chansen att få i sig mer frukt.
Har du provat någon matkasse? Vad tyckte du?
Madeleine Stenberg 
